L’huile de sésame est un ingrédient parfumé qui transforme instantanément un plat.
Riche en arômes et en bienfaits, elle s’utilise en petite quantité pour relever vos préparations.
Voici trois recettes faciles à réaliser avec de l’huile de sésame.

1. Salade croquante et parfumée

Tout d’abord, préparez une salade pleine de fraîcheur.
Mélangez du chou émincé, des carottes râpées, de la coriandre fraîche et des cacahuètes grillées.
Assaisonnez avec du jus de citron vert, un trait de sauce soja et quelques gouttes d’huile de sésame.
Ainsi, vous obtenez une entrée légère et savoureuse.

2. Légumes sautés express

Ensuite, réalisez des légumes sautés colorés et rapides à cuisiner.
Faites revenir des courgettes, des brocolis, des champignons et des poivrons.
En fin de cuisson, ajoutez un filet d’huile de sésame.
Cela intensifie les saveurs et apporte une touche asiatique à votre plat.

3. Sauce express et gourmande

Enfin, testez une sauce onctueuse qui accompagne à merveille nouilles, raviolis ou crudités.
Mélangez du tahini, une cuillère de miel, un peu de sauce soja et quelques gouttes d’huile de sésame.
Cette préparation simple rehausse vos plats du quotidien.

Astuce finale

Avec l’huile de sésame, nul besoin d’en mettre beaucoup.
Quelques gouttes suffisent pour transformer une recette ordinaire en un plat raffiné et parfumé.

Astuce : quelques gouttes suffisent pour transformer vos plats !